بر پایه یک مطالعه جدید، خوردن ماست در وعده های غذایی ما را از التهاب حاصل از محصولات جانبی باکتری های روده ای محافظت می کند.
التهاب در حال حاضریک موضوع داغ به حساب می آید. التهاب در طیف وسیعی از بیماری ها، از جمله پسوریازیس و اگزما، نقش بازی می کند.
همچنین در بعضی از وضعیت های کمتر شناخته شده مانند آلزایمر و دیابت، و حتی در برخی از بیماری های روانی نظیر افسردگی و اسکیزوفرنی التهاب نقش دارد.
روی هم رفته، التهاب چیز بدی نیست. در واقع، التهاب روشی است برای دفاع بدن از خود؛ اولین خط دفاع در سیستم ایمنی ذاتی. با این حال، تداوم التهاب در زمان طولانی نشانگر حمله درون زاد بدن به خود است.
با وجود طیف وسیعی از داروهای ضد التهابی دارویی، مصرف طولانی مدت آن ها به دلیل جنبه های منفی، ایده آل به نظر نمی رسد. بنابراین، مسابقه برای یافتن جایگزین های امن تر و طبیعی تر معقول به نظر می رسد.
?برگرفته از منبع:
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2014.967385
